| |
Советы по обращению со срезанными цветами и уходу за ними
Свежесть и качество – основные черты цветов и растений из Голландии. Надлежащее обращение с цветами и правильный уход за ними важны как в процессе торговых операций, так и после их приобретения покупателем, поскольку обеспечивает необходимый срок сохранности цветочной продукции в доме того, кто ее приобретает (цветы в доме должны стоять, как минимум, 5 дней и больше). Свежесть покупаемой продукции – это самый важный критерий, на котором основывается выбор покупателя. Далее следуют цветовая гамма, запах, цена и информация о продукции.
Работая со срезанными цветами:
- проверьте степень их свежести и жизнеспособности, а также состояние цвета стеблей и листьев
- проверьте цветы на степень зрелости: в этом вам помогут сведения, содержащиеся в закупочных сертификатах голландских цветочных аукционов
- распакуйте цветы немедленно по их прибытию в магазин
- используйте острый нож, срежьте наискось нижнюю часть стебля на 5 см
- осторожно удалите листья, чтобы они при хранении не попадали в воду
- разместите цветы в ведрах или вазах, которые перед использованием должны быть хорошо очищены
- используйте только чистую и холодную проточную воду
- добавьте подкормку для срезанных цветов
- храните цветы в прохладном, а лучше в холодном помещении
- поддерживайте постоянную температуру от 8 до 12С
- не допускайте больших перепадов температуры
- регулярно проверяйте уровень воды в ведрах
- удаляйте все цветы, на которых появились пятна серой плесени
- не храните цветы вблизи продукции, способной выделять этилен (фрукты, овощи), а также в непосредственной близости от выхлопных газов и сигаретного дыма
- никогда не делайте запасов больше того, что можно продать в течение несколько дней
говорите покупателям о том, где лучше разместить цветы в доме и как за ними ухаживать
- предлагайте покупателям приобрести соответствующую подкормку для цветов
тщательно заворачивайте цветы так, чтобы покупателю было удобно донести букет до дома.
Источник: http://www.orangespb.ru/pages.phtml?id=3
|
|